12月14日,教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會2017年第二次會議暨教學研讨會在海口市海南大學舉行,本次會議為期兩天。教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會(以下簡稱教指委)相關負責人,以及來自國内100多所高校的食品科學與工程類專業負責人及相關出版社、公司等共計500多位代表參加。我校化學工程與食品科學學院李雲捷、李玉奇、範文瑩和郭壯4位老師參加了此次會議。
根據教育部高教司理工類教指委2017年工作建議,會議指出,食品類教指委今年将重點開展由食品各專業組組長宣傳介紹所制定的教學質量國家标準、積極推進新工科建設及持續推進工程教育認證等三項工作。同時,會議針對性地安排了食品類專業“新工科研究與實踐”主題報告和食品科學與工程專業、食品質量與安全專業、糧食工程專業、乳品工程專業、釀酒工程專業及葡萄與葡萄酒工程專業的教學質量國家标準宣講5個主題報告。14日下午,來自全國各食品高校的14位教師代表向與會人員,圍繞教育教學改革、(卓越)人才培養、實踐教學體系構建、工程教育專業認證、專業建設、課程建設、創新創業教育以及教學資源建設等方面,做分享交流報告。
郭壯博士以智微園大學生科技服務團為例,作了《關于構建食品科學與工程專業大學生創新團隊社會服務體系的思考》的交流報告,從大學生創新活動中加強思想教育、結合地方實際進行本科生學術研究團隊建設和積極組建青年公益性微組織參與社會公益活動三個維度介紹了我校食品科學與工程類專業創新團隊在社會服務方面采取的措施、取得的成果。