9月5日上午圖書館一樓報告廳，華中農業大學食品科技學院院長李斌教授作客隆中講壇，應邀為化科院師生做了一場題為“轉角遇見創新--新食品的新科研”的精彩報告。學院全體教師及2014級、2015級部分學生參加了報告會，報告會由梁英院長主持。

報告會上，李斌教授以風趣的語言，深入淺出、形象生動地分别從“遇”（把握産業現狀）、“見”（關注當前熱點）、“美”（研判進展趨勢）、“順”（創新風起雲湧）、“勢”（發展日新月異）和“為”（終将大有可為）六個方面講述中國食品行業的發展現狀及發展前景。他在報告中強調食品人需要順勢而為，着力研究消費者的健康訴求，從而真正釋放蘊含于其中的巨大市場潛力，盡管消費者樂衷的‘減肥運動’總是層出不窮，但創新性、口味佳、更便捷，且能提供健康益處，并回歸本源的食品，總是能夠長存于市場。有志于食品行業的同學要善抓機遇必将順勢有為。

通過這次報告，同學們對自己專業發展前景的認識更加明晰，視野更加開闊，信心也更加充足。

李斌教授現任華中農業大學食品科技學院院長、湖北省食品膠體工程技術研究中心主任、湖北省大宗農産品加工産業創新基地主任，是教育部新世紀優秀人才基金和湖北省傑出青年基金獲得者，霍英東基金高等院校青年教師獎獲得者，擔任Carbohydrate Polymers等14個國際期刊審稿人。