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2016年12月8日晚,食品科學與工程系在N3-330舉辦“第三屆食品創新大賽”決賽。本次大賽以“創響食尚,樂在新上”為主題,邀請正大集團、陳小五食品公司、福恩食用油公司三家企業命題,圍繞食品相關領域的創新、創意展開,主要包括産品研發、生産工藝、工業生産設計三大類。大賽邀請餘海忠、李雲捷、吳進菊、于博、劉傳菊、李歡歡六位老師擔任評委,比賽由李蕊主持。
同學們在規定時間内将團隊設計方案及創意通過多媒體的方式向評委們作了精彩的展示,評委們認真傾聽了學生們的作品,肯定了大家所付出的努力與取得的成果,同時從自身角度對産品的研發過程、創新點、可行性等方面給出了誠懇的建議,也對一些疑問與同學們作了交流。
通過這次比賽,同學們不僅鍛煉了自己的科研思維能力和動手操作能力,也增進了團隊合作意識,同時從評委們的建議與意見中找到了産品改進的方向。