（化科院 教工通訊員 劉傳菊 餘海忠）2016年9月22日下午2：30，在緻遠樓一樓報告廳，華中農業大學食品科技學院熊善柏教授及趙思明教授作客隆中講壇，應邀為化科院師生做了一場精彩的學術報告，食品科學與工程類專業全體教師、2016級化工、食品專業全體新生參加了報告會，會議由李雲捷副教授主持。

熊善柏教授是華中農業大學食品科學技術學院資深專家，博士生導師；國家大宗淡水魚類産業技術體系加工崗位科學家、國家大宗淡水魚加工技術研發分中心(武漢)主任、湖北省水産品加工工程技術研究中心主任、湖北省人民政府學位委員會第三屆學科評議組成員、華中農業大學工程碩士教育指導委員會委員。現為中國糧油學會發酵米制品分會常務理事、中國營養學會湖北營養學會常務理事，湖北省标準協會理事以及《華中農業大學學報》、《中國糧油學報》和《肉類工業》編委。入選湖北省高等學校跨世紀學術骨幹、全國農業機械化與設施農業工程技術專家、中國農業産業化專家。被評為第二屆武漢市優秀科技工作者、2010年湖北省水産業發展突出貢獻專家。

報告會上，熊教授從中國食品工業發展現狀、目前面臨的機遇與挑戰以及大學生自我定位與健康成長三個方面進行了報告。他以風趣的語言，深入淺出、形象生動的為大家講解了他們的課題組情況，從國際食品行業的角度來講述中國食品行業的發展現狀及發展前景。熊教授還對目前食品行業的發展機遇與挑戰方面進行了詳細的講解，并舉例說明大一新生如何進行自我定位，确定後期發展方向，同時表示歡迎以後有熱愛食品行業的學生加入他們的實驗室做研究。

通過這次學術交流，同學們對自己專業更加明晰，也了解到更多專業前沿知識，大家受益匪淺。