10月31日-11月1日，教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會主辦的2020年全國食品類一流專業建設研讨會在安徽滁州召開。教育部高校食品科學與工程類專業教學委員會主任金征宇、專業教學委員會委員，及全國90多家高校的300餘名專家學者出席研讨會。餘海忠、于博兩位老師參加了為期1天的會議，并與來自全國各地的專家老師進行了廣泛交流。

大會采用線上和線下結合的方式。金征宇、劉靜波、夏文水、劉成梅、曾名湧、姜松等6位教授分别就“國内外高校食品專業建設與趨勢”“食品類一流專業質量保障體系的建立”“我國高校食品類一流專業建設與發展”“食品類專業課程體系與師資隊伍建設”“食品類專業工程教育認證畢業要求内涵把握”、以及“食品類一流專業支撐條件建設”等主題作大會主題演講報告。另外、周裔彬、丁超、方海田3位教授就食品專業内涵和改革探索與參會代表進行了熱烈讨論。