日前，湖北省教育廳下達《省教育廳關于公布2021年度省級一流本科課程認定結果的通知》（鄂教高函〔2021〕14号），永利餘海忠教授主持建設的《食品專業創新創新實踐》入選2021年度省級一流社會實踐課程，課程團隊成員包括郭壯、趙慧君、于博、範文瑩。此前，由李雲捷副教授主持的《食品營養學》課程被認定為2020年度省級一流線上線下混合式課程，目前已被學校推薦申報2021年度國家級一流本課程。