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(通訊員 李雲捷)2022年湖北省全民營養周暨“5·20”中國學生營養日啟動儀式、襄陽市首屆“尚康杯”學生營養帶量食譜配餐大賽,5月15日在襄陽市東津新區得一職業技術學院圓滿舉辦。本次活動由襄陽市衛生健康委員會、襄陽市教育局、襄陽市市場監督管理局、襄陽市科學技術協會主辦,襄陽市營養學會承辦,學院全程參與協辦。
學院食品科學與工程系主任李雲捷作為協辦單位代表參加了大會開幕式,并擔任配餐大賽的營養專家組評委,學院湯尚文教授受邀擔任營養演講分賽會場的評審專家。在接受雲上襄陽采訪中,李雲捷對參賽作品進行了點評,并就此次大賽的意義、營養評價方法及大賽打分項進行了介紹。
審稿人:餘海忠