（通訊員 郭壯）6月27日，在學校紀委書記、監察專員宋雙偉帶領下，執行院長餘海忠及傳統發酵食品校級創新團隊博士等一行，赴十堰房縣就黃酒産業進行了産學研對接活動。房縣縣委書記紀道清、縣長謝曉鳴和統戰部部長丁選清等領導出席了活動。活動中，宋雙偉介紹了我校辦學定位、人才培養、服務地方、學科建設等方面的情況，重點推介了永利科研團隊在保康血耳、核桃深加工、醬香型白酒增值提效所取得成效，并指出保康縣和房縣在地理位置上比肩而立，她相信在房縣永利科研團隊同樣可以更好地發揮地域優勢，可以更好地服務房縣的企業和地方經濟發展。房縣縣委書記紀道清對宋雙偉書記一行表示了熱烈歡迎，希望借助湖北文理學院在教育和科研等方面的優勢資源，依靠科研力量推動房縣黃酒的高質量發展，一起做大做強房縣黃酒産業。

作為地方特色發酵食品，房縣黃酒屬于中國黃酒三大派系之一，具有獨特的釀造工藝和悠久的釀造曆史。近年來，學院以“食品科學與現代康養”湖北省優勢特色學科群為依托，充分發揮在服務地方中的“地利”、“平台”“團隊”優勢，圍繞“釀酒”做文章，積極推進和籌建囊括白酒、黃酒、啤酒、果酒、酒曲在内的釀酒技術産業學院，目前已與多家省内白酒企業建立了企校聯合創新中心并取得了一定的科研成果。在此次活動中，學院與房縣黃酒産業發展中心、房縣北京忠和房縣生物食品有限公司、湖北廬陵王酒業有限責任公司等企事業單位在黃酒釀造用小曲菌株資源挖掘和房縣黃酒風味圖譜分析方面達成了初步合作共識，對後續科研活動的開展和釀酒技術産業學院的籌建起到了積極的推進作用。

審核：餘海忠