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【假期,奮鬥正當時】食品系教師王玉榮博士
2023-02-15 12:35:23 來源: 浏覽:

對于青年教師來說,利用假期有針對性地準備即将到來的新學期工作,無論是對自身教學技能提升,還是對科研成果産出都是至關重要的。這個假期,王玉榮博士指導我校與甯夏大學聯合培養研究生董蘊同學完成了Levilactobacillus yiduensis sp. nov.,的命名工作,撰寫的學術論文《Levilactobacillus yiduensis sp. nov., isolated from zha-chili in Yidu County, Hubei Province, China》被《Current Microbiology》雜志收錄,本研究通過比較基因組學和多相分類方法相結合的手段,對疑似新物種的系統發育關系、生理生化特性、醌類型、極性脂和脂肪酸含量等指标進行了系統解析,進而最終确定了其為新物種,并用宜都進行了命名。

假期裡,王玉榮博士還積極指導本科生開展創新活動。在她的指導下,食品科學與工程類21級本科生陳邵德罡完成了《張家界和湘西地區鲊廣椒細菌多樣性比較分析》論文的撰寫和修改工作,目前文章已經投稿到北大核心期刊《中國釀造》。食品科學與工程類21級本科生劉仕洋完成了《基于電子鼻和GC-IMS技術漲袋生抽醬油風味品質的分析》論文的撰寫和修改工作,目前文章已經投稿到北大核心期刊《食品研究與開發》。

此外,王玉榮博士還進行了《微生物學》的備課工作及國家自然科學基金青年基金的初稿撰寫論文。她相信隻要假期準備充分,就可以很快适應教師工作,新學期在學院領導和前輩的幫助下一定能站穩講台搞好科研。

審核:餘海忠

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