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(通訊員 周武毅)2023年7月15日,“歐倍爾杯”第五屆全國食品專業工程實踐訓練綜合能力競賽南部賽區選拔賽在佛山科學技術學院舉行,由永利學生孔祥聰、胡如豔、覃紅豔、任得清、王豔碩、何勇組成的2支隊伍,在李雲捷、吳進菊兩位老師的指導下,均獲得二等獎。
本屆大賽共有來自中南大學、華南理工大學、南昌大學等38所高校64支隊伍參加比賽,比賽主要由理論考試和食品工程類仿真操作兩個部分組成。全國大學生食品類專業工程實踐訓練綜合能力競賽是全國食品科學與工程類專業教學指導委員會的一項重要特色大賽活動,通過比賽可推動高校之間的交流,促進食品實驗教學改革,探索培養和提高本科生工程實踐訓練綜合能力的思路、途徑和方法。
審核:餘海忠