12月21日，湖北省石花釀酒股份有限公司副總經理鐘吉安和劉繼明、技術部部長劉忠軍一行3人來訪我校，企校雙方圍繞人才培養和科研項目合作進行了深入交流。傳統發酵食品團隊就一年來在石花酒曲、酒醅微生物多樣性解析、優質白酒釀造功能微生物強化及風味調控等方面取得的初步成果進行了彙報。

學院副院長餘海忠教授指出，在後續合作中雙方将繼續探索人才培養新模式，搭建校企有效對接教學與實踐平台，充分發揮各自優勢資源，共同打造“漢江流域”大學人才培養“食·化（石花）”樣闆；二是豐富成果轉化新路徑，共同籌建省市級重點實驗室和企校聯合創新中心，将院校研究方向與企業發展有機結合；三是籌劃研究生培養規劃，為下一步科研人才隊伍建設布好局。石花酒業副總經理鐘吉安高度評價食品·化工學院在項目開展以來取得的成果，石花方面将拿出最好的資源和服務，全力配合食品·化工學院，希望舉雙方之力，集雙方之優勢，讓更多、更好的成果通過産學研合作轉化落地，實現優勢互補，合作共赢，共同“講好石花的故事”。

食品化工·學院班子成員和傳統發酵食品團隊成員參加了座談。