（通訊員 李歡歡）2018年10月25-27日，食品·化工學院教師李玉奇、孫永林、吳進菊和李歡歡參加了在成都舉行的“第十三屆農産品貯藏加工科技交流大會”。本次會議由中國農學會農産品貯藏加工分會主辦，西華大學食品與生物工程學院承辦。與會代表圍繞食品營養與人體健康、農産品精深加工、副産物綜合技術、新産品和新技術展示等展開交流和讨論，來自全國近百家高校科研單位及10餘家企事業單位約近600名代表參加了會議。

大會開幕式由西華大學陳祥貴教授主持，全國緻力于農産品加工與現代農業營養健康研究的科技工作者共聚一堂，分享讨論了傳統食品與現代食品工業融合的發展現狀及發展方向。江南大學副校長金征宇教授、中國農業科學院農産品加工研究所所長戴小楓研究員、江西師範大學副校長塗宗财教授、華中農業大學食科院院長李斌教授等先後做了大會的主題報告。來自全國部分高校、科研院所及企業的50多名專家先後就自己的最新研究成果進行了報告與交流。

審稿人：楊豪良