根據學校疫情防控期間“停課不停學”的部署要求，食品·化工學院積極組織全院教師通過各種途徑開展網絡教學，按照學習《關于做好疫情防控期間教學工作的通知》，全院共計申報開展網絡教學69門次，提前一周開始組織教師進行試講試課，并于2月15日對本學期第一周授課課程準備情況已經全部進行統計，包括教師授課網址、授課要求、試課試講情況、電子版課本到位情況、班級抗疫期間教學日志排班準備情況。據統計，2020年2月17号開學首日，學院13個非畢業班級共計開課54門次，其中專業課39門次，各位任課教師均按照線上授課的要求，依據課程性質進行了學習任務安排、學習方法指導。通過“開學第一課”和教師線上學業指導，同學們進一步了解和适應了線上教學的方式方法，樹立了利用網絡搞好學習的信心，也堅定了抗疫必勝的信念。
附：首日開課情況
食品·化工學院2020年春季學期首日開課情況統計表 |
專業 |
課程名稱 |
開課班級 |
授課方式/聯絡渠道 |
教師姓名 |
化學工程與工藝 |
化工分離工程 |
化工1711 |
學習通 |
汪萬強 |
化學工程與工藝 |
精細化工工藝學 |
化工1712 |
中國大學MOOC |
程振鋒 |
化學工程與工藝 |
現代儀器分析 |
化工1711 |
中國大學MOOC |
劉傳銀 |
化學工程與工藝 |
化學反應工程 |
化工1711 |
學習通 |
胡若飛 |
化學工程與工藝 |
化學反應工程 |
化工1712 |
學習通 |
胡若飛 |
食品科學與工程 |
食品包裝學 |
食科1711 |
智慧樹慕課 |
湯尚文 |
食品科學與工程 |
食品包裝學 |
食科1712 |
智慧樹慕課 |
湯尚文 |
食品科學與工程 |
食品工廠設計 |
食科1711 |
中國大學MOOC |
張火雲 |
食品科學與工程 |
食品工廠設計 |
食科1712 |
中國大學MOOC |
張火雲 |
食品科學與工程 |
畜産品加工工藝學 |
食科1711 |
學習通 |
劉傳菊 |
食品科學與工程 |
畜産品加工工藝學 |
食科1712 |
學習通 |
劉傳菊 |
食品科學與工程 |
糧油加工學 |
食科1711 |
學習通 |
周睿 |
食品科學與工程 |
糧油加工學 |
食科1712 |
學習通 |
周睿 |
食品科學與工程 |
焙烤工藝學 |
食科1711 |
學習通 |
李雲捷 |
食品科學與工程 |
焙烤工藝學 |
食科1712 |
學習通 |
李雲捷 |
食品科學與工程 |
功能食品學 |
食科1711 |
學習通 |
王海燕 |
食品科學與工程 |
食品安全學 |
食科1711 |
學習通 |
閻華 |
食品科學與工程 |
食品安全學 |
食科1712 |
學習通 |
閻華 |
食品質量與安全 |
食品工廠設計與環境保護 |
食安1711 |
中國大學MOOC |
張火雲 |
食品質量與安全 |
食品安全風險評估 |
食安1711 |
學習通 |
李玉奇 |
食品質量與安全 |
食品包裝學 |
食安1711 |
智慧樹慕課 |
湯尚文 |
食品質量與安全 |
食品發酵與釀造工藝學 |
食安1711 |
中國大學MOOC |
張振東 |
食品質量與安全 |
功能食品學 |
食安1711 |
學習通 |
王海燕 |
食品質量與安全 |
動植物檢驗檢疫學 |
食安1711 |
中國大學MOOC |
餘海忠 |
食品質量與安全 |
食品安全學 |
食安1711 |
學習通 |
閻華 |
化學工程與工藝 |
化工設備機械基礎 |
化工1811 |
中國大學MOOC |
程振鋒 |
化學工程與工藝 |
化工原理及實驗（上） |
化工1811 |
學習通 |
黃琳 |
食品科學與工程類 |
食品微生物學 |
食品1811 |
中國大學MOOC |
郭壯 |
食品科學與工程類 |
食品微生物學 |
食品1812 |
中國大學MOOC |
郭壯 |
食品科學與工程類 |
食品化學 |
食品1811 |
學習通 |
豁銀強 |
食品科學與工程類 |
食品化學 |
食品1812 |
學習通 |
豁銀強 |
食品科學與工程類 |
食品工藝原理 |
食品1811 |
學習通 |
湯尚文 |
食品科學與工程類 |
食品工藝原理 |
食品1812 |
學習通 |
湯尚文 |
食品科學與工程類 |
食品營養學 |
食品1812 |
學習通 |
李雲捷 |
應用化工技術 |
化工工藝學及實驗 |
應化1821 |
第一學習網 |
占丹 |
化學工程與工藝 |
無機化學及實驗(下) |
化工1911 |
學習通 |
雷克林 |
應用化工技術 |
分析化學及實驗 |
應化1921 |
學習通 |
劉素芹 |
應用化工技術 |
物理化學及實驗 |
應化1921 |
中國大學MOOC |
彭榮 |
食品科學與工程 |
功能食品學 |
食科1712 |
學習通 |
王海燕 |
化學工程與工藝 |
大學英語 |
化工1911 |
學習通 |
劉長珍 |
化學工程與工藝 |
高等數學B2 |
化工1911 |
中國大學MOOC |
呂鳳雲 |
食品科學與工程類 |
高等數學B2 |
食品1911 |
中國大學MOOC |
呂鳳雲 |
食品科學與工程類 |
線性代數A |
食品1911 |
學習通 |
王華麗 |
食品科學與工程類 |
馬克思主義基本原理概論 |
食品1911 |
學習通 |
王遂敏 |
食品科學與工程類 |
高等數學B2 |
食品1912 |
中國大學MOOC |
呂鳳雲 |
食品科學與工程類 |
線性代數A |
食品1912 |
學習通 |
楊鳳 |
食品科學與工程類 |
馬克思主義基本原理概論 |
食品1912 |
學習通 |
喻莉嬌 |
食品科學與工程類 |
大學英語Ⅱ |
食品1912 |
學習通 |
金小梅 |
食品科學與工程類 |
概率論與數理統計 |
食品1812 |
學習通 |
王刈禾 |
食品科學與工程類 |
大學英語Ⅳ |
食品1812 |
學習通 |
張岚 |
食品科學與工程類 |
毛澤東思想概論 |
食品1812 |
學習通 |
沈年耀 |
食品科學與工程類 |
創業基礎 |
食品1812 |
中國大學MOOC |
胡逸文 |
食品科學與工程類 |
概率論與數理統計 |
食品1811 |
學習通 |
王刈禾 |
食品科學與工程類 |
大學英語Ⅳ |
食品1811 |
學習通 |
楊芳慶 |
撰寫：和平
審核：楊豪良
