（通訊員 李歡歡）6月26日下午，學院在N4-307組織召開了食品科學與工程類2023級學生認知實習動員暨安全教育會，實習指導老師、食品類2311班和食品類2312班學生參加了會議。本次認知實習由學院副院長郭壯教授和食品系系主任李雲捷教授牽頭，2023級班主任侯強川、劉傳菊和實習課程教師李歡歡3位老師帶隊，将先後到正大食品（襄陽）有限公司、湖北盼盼食品有限公司、神農架生态酒業有限公司、湖北堯治河楚翁泉酒業有限公司和安琪酵母股份有限公司等企業開展實習工作。動員會由食品系認知實習負責老師李歡歡主持。

動員會主要對認知實習的目的、要求、行程、安全、注意事項等工作進行了全面安排，重點強調了飲食、交通、生産、防中暑等實習安全要求，同時要求同學們重點關注食品企業的主營業務、工藝工程類型、生産車間數字化建設及企業價值觀等内容。希望通過認知實習讓學生對本專業的行業企業發展有初步認識，對食品安全标準化生産有全方位了解，做好後續的專業知識學習和個人發展規劃。

審稿人：郭壯