（通訊員 李歡歡）6月27日上午，學院在N4-307組織召開了食品科學與工程類2022級學生認知實習動員暨安全教育會，食品2211班和食品2212班共93人參加。本次認知實習由學院郭壯副院長和李雲捷主任統籌，将由2022級班主任王玉榮、王希慶和實習課程教師劉傳菊、李歡歡4位老師帶隊，于7月8日到7月12日先後到正大食品（襄陽）有限公司、湖北盼盼食品有限公司、神農架生态酒業有限公司、湖北堯治河楚翁泉酒業有限公司和安琪酵母股份有限公司等企業開展為期一周的認知實習活動。

會議就認知實習的課程要求和實習安全注意事項進行了全面介紹，重點強調了飲食、交通、生産、防中暑等實習安全要求，同時要求同學們重點關注食品企業的主營業務、工藝工程類型、生産車間數字化建設及企業價值觀等内容。本次認知實習旨在開拓學生視野，增強專業所學與生産實際聯系，培養學生樹立實踐學習指導理論學習的意識，加強學生對本行業發展的認識，對各公司發展的認識，對食品質量安全的認識，對食品消費發展的認識，引導學生做好後續的專業知識學習和個人發展規劃。

審稿人：郭壯